レッスンレポート〜ブルクレオリジナルコース
今日は練り切りアート、ブルックレットオリジナルコースレッスンの1回目です
松山市内からお越しのＹ様
お申込みの際、少し和菓子を勉強しました
と、おっしゃっていましたが、ご謙遜でした
餡の製法にも色々あり、全て学んだとか
寒天は出来上がりの硬さによって使う寒天の種類が違うだとか…
和菓子の知識が半端ない方です
そのＹ様は練り切りを作るのが一番楽しい✨✨
とおっしゃって、講師を目指すことにされたそうです
習える講師を探していたのだそうですが、以前は県外に行かなくてはいけないと諦めていたところ、ひめぶんの広告からブルックレットを知って、今日に至りました
ブルックレットのオリジナルコースは基本の練り切りより少しデコラティブなもの、はさみの技法などを習得していただきます
デコラティブな練り切りには、和菓子の道具に限らず、洋菓子の道具も使用します
和菓子の常識を超えて、楽しんでもらえると思います
このコースは講師になった時、ご自分の教室のメニューに自由に利用していただけるんです✨
ここポイントです^_^
創作活動がしたい！
講師になって教室を持ちたい！
その夢を実現するお手伝いが出来ることは講師冥利に尽きます
Ｙ様は夢に一歩踏み出されました🍀
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