トトロのケーキ〜あんドール
思いっきり秋感がするケーキ🍁
ひめぶんの広告掲載用の練り切りサンプル写真を撮りまくっていた私
頭の中の季節は思いっきり秋、冬
その勢いで作ったケーキなのです
まだ梅雨も開けてませんが、季節先取りお許しください（笑）
トトロ♪トトーロ♪
トトロのケーキ出来ました✨
実りの秋、紅葉の秋
お花絞りはチョコレートコスモス🌸と松ぼっくり
そして餡子で作ったトトロ、林檎🍎、どんぐり
全て同じレシピで作りました
これらは
あんクラフトではありません
練り切りでもありません
練り切りで餡の扱いを熟知したのでそれを応用しました
林檎はやっぱり秋、冬の果物かなと
一緒にアレンジしました
この林檎、レモンパウダーを入れたので爽やかな酸味が林檎のよう🍎
焼くレシピではないので柔らかく、ケーキやクリームと一緒に食べても違和感がありません✨
そこに結構こだわりました
フラワーケーキ 1day ホールケーキレッスンのメニューになります✨
生徒様絶賛募集中です٩(^‿^)۶
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