ポイントは「ランダム」の中にある規則性

ブルックレットには、リアルフラワーケーキ本場韓国の技術を習得できるコースレッスンがあります
初心者から受講可能なベーシックコースとその後上級テクニックを習得できるアドバンスクラスの2コースです(アドバンスは一部準備中です)

あんクリームでお花を絞るフラワーケーキ は韓国が発祥です
東洋人の繊細な色彩感覚、手先の器用さから始まって数年でアートとも言える技術に進歩してきました

何事も同じだと思いますが、習得には基本が大切です
お花絞りの基本は絞り袋の持ち方、口金の当て方、そして姿勢です
ここポイントです!
それがキチンとできてる人は口金の種類が変わっても口金の動かし方が変わっても順応していけるんです
素敵なお花が絞れるようになるんですよ✨✨
ついつい口金何番?どうやって動かす?に意識しがちですよね

ランダムに自然に可愛いお花を絞るのがリアルフラワーケーキ
ランダムは適当とは違うんです
ランダムにするにはランダムに見せる規則性があります
ここも大切なポイントです
参考にしてみてくださいね^_^


愛媛県松山市 フラワーケーキ教室 練り切り教室のbrooklet【ブルックレット】です 

愛媛県松山市で餡子の練り切り和菓子と餡クリームでフラワーケーキを作って楽しむ教室 可愛いものを作る楽しさに加え、食べても美味しい教室です 気軽に体験していただけますし、最後は自分で作れるように…を目指しています

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