ナンバーケーキ ♪レッスンのご案内
ハートの形をしたケーキ💕
ナンバーケーキ といいます
数字を象ったケーキが始まりですのでナンバーケーキと呼ばれています
見た目が可愛いケーキで人気のケーキです
が、
このナンバーケーキ
お菓子作りの要素が盛り沢山！！
具体的に言うと
〓1〓バタークリームが作れて、お花絞りができます
ガーベラ
ブバルディ
2種類のお花絞りができます✨✨
そのうえ、バタークリームのレシピ付き
ブルックレットでは、フラワーケーキ はあんクリームがメインですが、このナンバーケーキだけはバタークリームのレッスンです
お花絞りのクリームのレシピが増えるところが嬉しいですね(๑>◡<๑)
このバタークリーム夏場でもダレにくく、お花を絞りやすいクリームです✨✨
一般のバタークリームとは違うんですよ^_^
〓2〓サブレが作れます
ハートの形の土台をなしているのはサブレ
サックサクでコクがあり美味しい✨✨
私はナンバーケーキ を作ると余ったサブレ生地をクッキー型で抜いて焼き、ぜーんぶ食べてしまいます🎶
サブレだけでも十分美味しいお菓子です🍪
つぎに
〓3〓チーズフロスティング作れます
さぶれの間にはさんであるクリームです
酸味があって爽やかな味わい🎶
サブレの味を引き立てるクリーミーさです
シュークリームに入れてもいいし
タルトにしてもいい
幅広く応用できるクリームです✨✨
なんと
〓4〓メレンゲクッキー 焼けます
最近キャラクターの形をしたメレンゲクッキーも人気ですよね
そう！
そのメレンゲクッキーも焼けるんです
自宅でキャラメレンゲに挑戦するのもありですね！
口に入れるとシュワーっと溶けて甘さが広がる
私はコーヒーと一緒にいただくのが好きです☕️
さいごは
〓5〓チョコ菓子 フィアンティーヌショコラ が作れます
フィアンティーヌはクレープ生地をオーブンで焼いて砕いたもの
私もレッスンを受けるまで知りませんでした
サクサクした食感、クランチのパフとは違った食感
ストロベリーチョコをまとわせてハート型にします
こーんなにお菓子が習える盛り沢山なレッスン他には知らないです‼️
フラワーケーキ アーティストのアブロコロ先生が考案されました
＊＊＊レッスンの詳細＊＊＊
◉所要時間
4時間程度
※技量により前後いたします
◉料金（税込、材料費込み）
¥11.000-
◉持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、スマホ
冬季以外は6号ケーキ箱が入る保冷バック&保冷剤
※6号ケーキ箱は縦、横ともに21㎝
ナンバーケーキ はアレンジも自在です
数字にしてバーデーケーキに🎂
フルーツをのせても美味しい✨
バタークリームをあんクリームにアレンジできます
私は餡子党なのでお花をあんクリームにして食べたりもします
バタークリーム党、あんクリーム党
好みに合わせて作れます
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